Cucina contemporanea a casa tua
Materie prime stagionali. Tecniche moderne. Esperienze su misura per cene private ed eventi. Massima cura per allergie e preferenze
Cucina contemporanea, stagionalità e rispetto assoluto per l’ingrediente. Come chef a domicilio a Torino progetto menù su misura che nascono dall’ascolto delle tue esigenze e dalla disponibilità del mercato. Prediligo cotture precise e abbinamenti puliti, con una filiera trasparente di produttori locali e pescato sostenibile quando possibile. Gestisco allergie e intolleranze con la massima attenzione, proponendo alternative equivalenti senza rinunciare al gusto. Dalla spesa alla mise en place fino al riordino finale, trasformo la tua casa in un ristorante privato dove ogni dettaglio è curato e il ritmo del servizio resta discreto, elegante e puntuale.
Chef a domicilio. Cena su misura a casa tua con menù stagionali, gestione di allergie e intolleranze, mise en place e riordino finale.
Eventi privati e cene degustazione. Dalla cena intima ai piccoli eventi, menù tematici e servizio discreto con coordinamento location.
Consulenza per ristoranti e menù. Analisi dell’offerta e del food cost, sviluppo ricette e formazione operativa in cucina.
Apericena a buffet. Ideale per aperture di negozi, compleanni, cresime e battesimi.
Essere scelto per un libro firmato Mondadori e accostato a chef dei migliori ristoranti d’Italia è un traguardo che conferma il mio percorso: cucina mediterranea essenziale, tecnica pulita e attenzione maniacale al dettaglio. Nel volume “L’Arte in Cucina” il mio piatto “Mare d’autunno” dialoga con un’opera d’arte, unendo gusto ed estetica. Questa sezione raccoglie gli aggiornamenti e gli eventi collegati.
Ottimo! Ho scelto di provare questa esperienza in occasione del compleanno di mio marito e devo dire che è stata una scelta azzeccata perché è rimasto molto contento. Lo chef Simone ti aiuta a scegliere i piatti ideali per la serata e li cura in ogni minimo dettaglio. Portate deliziose e atmosfera perfetta. Lo stra consiglio se si vuole provare qualcosa di nuovo e stupire il proprio partner.
Pulito e professionale, ottima cena e materie prime impeccabili!!! Cena da rifare assolutamente consiglio a tutti lo chef simone
Molto Pulito e organizzato. Cena impeccabile , tutto ottimo consiglio a tutti questa esperienza di Chef a Domicilio
Chef a domicilio. Cena su misura a casa tua con menù stagionali, gestione di allergie e intolleranze, mise en place e riordino finale.
Eventi privati e cene degustazione. Dalla cena intima ai piccoli eventi, menù tematici e servizio discreto con coordinamento location.
Consulenza per ristoranti e menù. Analisi dell’offerta e del food cost, sviluppo ricette e formazione operativa in cucina.
Apericena a buffet. Ideale per aperture di negozi, compleanni, cresime e battesimi.
Dal primo contatto alla cena servita a casa tua, un percorso semplice e trasparente.
Raccontami l’occasione, eventuali allergie e lo stile che desideri. Possiamo sentirci al telefono
Documento riepilogativo con richieste principali.
Ricevi una proposta stagionale con eventuali varianti vegetariane e senza glutine, abbinamenti e indicazioni sui vini
Menù in PDF e preventivo chiaro.
Mi occupo di spesa tracciabile, arrivo con anticipo, preparo e servo in modo discreto rispettando i tempi dell’evento
Servizio completo per te e i tuoi ospiti.
Pulizia della postazione e riordino finale. Se desideri, ti invio il menù firmato come ricordo.
Cucina in ordine e feedback post evento.
